Era chique, a Alta e a Baixa sociedade Olissiponense - rumarem ao Grandela - faziam alarido sempre que chegavam com o séquito de criadas - traziam apontamenos do que necessitavam para o Palácio, sito na Lapa - era dia grande para o Grandela - A Albertina, no seu à vontade, dizia para Srª Condessa - "fazia muito jeito estas frigideiras," ou então , "esta chita para os reposteiros da D. Francisca" - dizia uma outra -"precisamos de saias para as criadas"...no final, uma conta de fazer inveja ao Chiado ou, ao Eduardo Martins.
A Senhora Condessa, da posse do seu "pote" - dizia em voz audível e autoritária- "Mande lá ao Palácio, o Marçano com a mercadoria e a respectiva conta".
O Palácio da S. Caetano tem o seu " Marçano do Grandela" - é fácil de entender quem.
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